Отвечаем на главные вопросы о печах барбекю!
Что такое печь барбекю? Это уличный камин, который даст вам возможность готовить самые различные блюда от шашлыков до ухи и станет хорошим подспорьем на вашем приусадебном участке. Такой вариант кухни был придуман еще в ХVI веке во Франции, откуда и пошло само слово «барбекю». В этой печи можно готовить все, что угодно, потому что современные технологии позволяют устанавливать в барбекю коптильни, вертела, гриль и даже духовки. Что нужно учитывать при построении печи барбекю? Можно ли возвести такое строение самостоятельно? Отвечаем на главные вопросы о печах барбекю.
Что обязательно нужно принять во внимание при строительстве печи барбекю?
- Высчитайте высоту фундамента с учетом стояния воды весной или во время дождя. Чтобы печь простояла дольше, необходимо избегать вымывания глины и песка из ее фундамента.
- Кровля обязательно должна присутствовать в печи барбекю. Потому что идущий дождь не прибавит вам огня, а только испортит весь процесс. Да и стоять возле печи, контролируя процесс приготовления пищи во время дождя или снега очень неудобно.
- Если вы строите печь барбекю в беседке, то выбирайте площадь беседки побольше. Потому что по правилам пожарной безопасности вокруг печи на расстоянии 3-х метров не должно стоять никакой мебели, она не должна быть загроможденной. Ведь вы заботитесь не только о комфорте и развлечениях, а и безопасности своей семьи и друзей.
- Размеры печи барбекю зависят от того, какие функции вам от нее нужны. Если это будет и коптильный аппарат, и несколько варочных мест, то правильно спланируйте их, чтобы тело печи не сильно нагружало всю конструкцию.
- Если это будет печь с проведенным водопроводом, то обязательно сделайте сливную яму.
- Тщательно спланируйте размещение печи барбекю на участке. Обязательно на безопасном расстоянии от газовых и электрических магистралей, не близко к деревьям и кустарникам, которые могут загореться. А также не слишком близко и не слишком далеко от дома, чтобы и коммуникации можно было подключить без лишних затрат и чтобы не мешать тем, кто находится в доме. Также помните о соседях.
Конечно, если вы признанный мастер в строительстве печей, то вы можете сами возвести такое незаменимое строение, как печь барбекю. Но если вы сомневаетесь в своих знаниях и способностях, то лучше доверить это дело профессионалам–печникам. Они справятся и быстрее и грамотней, что убережет вас от постоянных переделок и перестроек.
Об авторе здесь - Google+